Receta de tacos de cerdo

En mi familia soy famosa por hacer los mejores tacos de cerdo! Siempre que nos juntamos a comer me piden que los prepare porque les encanta cómo me salen! Lo que ellos no saben es que tengo un truco para preparar el relleno y que me quede con tanto sabor: lo preparo en una bolsa para horno. Así logro que el saborizador se impregne bien en la carne y quede espectacular!! 

Ingredientes:

Cerdo 600 g solo carne en tiras (bondiola / carre)

Cebollas 2 U en tiritas

Cebolla de verdeo 1 U picada

Morrón rojo ¼ en tiritas

Sabor al horno Barbacoa 1 U

Tortillas de tacos 12 U

Paso a paso:

Mezclar la carne de cerdo junto a la cebolla, la cebolla de verdeo y el morrón. Poner la mezcla en una bolsa para hornear junto con el saborizador.

Precalentar el horno a temperatura media (180 ºC) y hornear por, aproximadamente, 45 minutos o hasta que esté bien cocido. 

Retirar del horno y cortar la bolsa teniendo cuidado con el vapor.

También podés agregar un ají picante al relleno o cilantros picado!

Cómo preparar una guarnición original: calabazas agridulces al horno

Para acompañar cualquier comida, no hay nada más rico que estas calabazas agridulces al horno! Les quiero compartir la receta porque realmente es super fácil de hacer y para el invierno es genial porque es una guarnición calentita (basta de ensalada!). Y lo mejor de todo: la calabaza es la verdura de estación, así que es una opción súper económica! Ya te convenciste? Aprendé a prepararlas!

Ingredientes:

• Calabaza 1k  En cubos sin piel
• Cebolla de verdeo 3 U en trozos
• Azúcar rubia 1 cucharadita.
• Agua ½ vaso
• Tomillo 1/2 cucharadita. Picado.
• Aceite 1 cucharada
• Sabor al horno ajo y cebolla 1 U

Paso a paso:

1- Colocar la bolsa sobre una fuente y agregar los vegetales, el azúcar, el tomillo, el agua, el aceite y el saborizador que viene con la bolsita.

2- Mezclar todo y cerrar la bolsa con el precinto.

3- Precalentar el horno a temperatura media (160 ºC) y hornear por, aproximadamente, 60 minutos o hasta que esté dorado. Retirar del horno y cortar la bolsa teniendo cuidado con el vapor.

4- Para más dorado, podés cortar la bolsa a los 50 minutos y dejar por 10 minutos más.

¡Así de fácil!