Super receta de vacío al horno con papas

Nada como llegar tarde a casa y que tu marido te esté esperando con un plato de comida calentito! Tuve la suerte de ser recibida anoche con un delicioso vacío al horno con papas. Fui feliz, se los juro. No saben lo rico que estaba y el hambre que tenía! Usó una receta que aprendimos juntos hace un tiempo y le pareció tan fácil que siempre que puede la prepara para lucirse! Les dejo la receta y el video con el paso a paso por si quieren ser tan buenos como marido y sorprender a algún ser querido con la cena lista! 

Ingredientes:

• Sabor al horno criollo 1 U
• Vacío 1K
• Cebolla 1 U en tiritas.
• Papas 2 U en cubos
• Tomate 2 U

Preparación:

1. Colocar el vacío, las papas, el tomate, la cebolla y el saborizador en la bolsa para horno. Mezclar bien.
2. Cerrar la bolsa con el precinto y llevar al horno a temperatura media por 60 min aprox.
3. Retirar del horno, cortar la bolsa y servir!

Receta de cookies con M&M

Mi hija organizó para esta noche un pijama party con sus amigas y me pidió ayuda para hacer una receta que encontró en Internet. Quiere sorprender a sus amigas con unas riquísimas galletitas con M&M (en vez de ponerle chips de chocolates, se le pone confites). Ella recién está aprendiendo a cocinar así que le dí una mano con la masa y el horno! Entre las dos, logramos hacer unas galletitas espectaculares! Ya está ansiosa por convidárselas a sus amigas! Les dejo la receta que usamos.

Ingredientes:

• 60 g de manteca o margarina
• 1 taza de azúcar blanco ó 1/2 taza de azúcar moreno y 1/2 taza de azúcar blanco
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 120 g de harina
• 1 Huevo
• 1 Cucharada de esencia de vainilla
• 1 Taza M&Ms

Preparación:

1. Precalentá el horno a 180ºC

2. En un recipiente hondo mezclá la harina, la levadura y la sal.

3. Con una batidora eléctrica mezclá la manteca con el azúcar hasta que obtenga una consistencia esponjosa. Después agregá el huevo y volvá a batir.

4. Agregá la mezcla de harina y batí poco a poco incorporando toda la masa.

5. Agregá la esencia de vainilla y los M&Ms e incorporá con una cuchara de madera.

6. Prepará 2-3 bandejas para hornear con papel encerado. Colocá con una cuchara bolitas de masa pequeñas (se extienden mucho) con 5 cm entre cada una y horneá 10 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.

7. Retirá del horno y con una espátula separá las galletas de la bandeja. Dejá que se enfríen antes de servir.

Cómo preparar relleno para empanadas

Para las familias numerosas, siempre las empanadas son una buena opción para almuerzo o cena! En mi casa nunca sobre ninguna! Les encantan! Sobre todo desde que uso esta receta para preparar el relleno. A los ingredientes de siempre, les sumé las bolsitas para horno y logré darles un toque distinto y riquísimo! Les comparto la receta para que lo prueben.

Para 20 empanadas necesitás:

600 g de pollo, 2 cebollas picadas, 1 cebolla de verdeo picada, ¼ de morrón verde en cubos, 10 aceitunas negras, 4 huevos duros picados, 1 sabor al horno de romero y tomillo.

Paso a paso:

1- En un bowl mezclar el pollo junto a la cebolla, la cebolla de verdeo y el morrón

2- Colocar la bolsa para horno sobre una fuente y agregar la mezcla de carne junto al saborizador.

3- Mezclar, cuidadosamente, la carne con el saborizador y cerrar la bolsa con el precinto.

4- Precalentar el horno a temperatura media (180 ºC) y hornear por, aproximadamente, 45 minutos o hasta que esté bien cocido. Retirar del horno y cortar la bolsa teniendo cuidado con el vapor.

5- Incorporar el huevo duro, las aceitunas y armar las empanadas como siempre!

Postre Oreo

Todo postre que tenga oreos seguramente sea mágico! Pero el que les traigo hoy no sólo es mágico por lo rico sino también por lo fácil de preparar!
Solo tenés que triturar las oreo y mezclarlas con dulce de leche para armar la base de este postre. Arriba, agregarle una capa de crema, una de dulce leche y otra de crema (podés usar helado de americana en lugar de crema). Decorar con pedacitos de oreo y llevar al freezer por un par de horas!
TIP: Antes de servirla, sacala un rato del freezer para que la base no esté tan dura.

Y a disfrutar esta delicia!

Receta fácil de pescado al horno con hierbas y ají

Siempre me costó muchísimo que mis hijos coman pescado. Lo único que les gusta es el atún! Sino protestan. Pero creo que es muy importante que tengan una alimentación completa y para eso es necesario que coman un poquito de todo! Por eso me tomé el trabajo de buscar recetas en Internet y encontré esta que fue un éxito! A los chicos les encantó (y a mi marido también!). Se las comparto…

INGREDIENTES

• 800 g de Pescado (yo usé merluza pero podés elegir el que quieras!)
• 200 g de zapallito verde
• 200 g de tomate
• Sabor al horno hierbas y ají

PREPARACIÓN

ES MUY FÁCIL!

1. PONER EL PESCADO, LOS VEGETALES CORTADOS EN RUEDITAS Y EL SABORIZADOR EN LA BOLSA
2. MEZCLAR CUIDADOSAMENTE Y CERRAR EL PRECINTO
3. HORNEAR POR 30 MINUTOS A FUEGO MEDIO (180ºC)

Consejito: Para dejar aún más dorado, cortar la bolsa 10 minutos antes de que termine la cocción.