martes, 27 de diciembre de 2016

Facílisimas fajitas de pollo

Después de un fin de semana a pleno de realizaciones culinarias anoche hicimos con mi marido algo bien fácil para la cena. Además liviano y rico. Lo mejor de utilizar las bolsas para horno a la hora de preparar la comida para mi familia es que sé que no me van a fallar. La cocción demora exactamente lo que indica la bolsa que contiene el saborizador; el jugo que queda como si fuera que el condimento se derrite entre la carne, pollo, pescado o vegetales en cuestión le da un sabor increíble y nunca dejan la casa atacada de olor; ahhhh y el horno me queda como si no lo hubiera usado. ¿Qué más puedo pedir?
Aquí van estas riquísimas fajitas de pollo. Ideal para el veranito, cualquier momento del día.


Ingredientes:

Pollo 600 g solo carne en tiras sin pielCebollas 2 U en tiritasCebolla de verdeo 1 U picadaMorrón verde ¼ en tiritasZanahorias 1 u en tiritasSabor al horno limón y orégano 1 UFajitas 12 U


Elaboración: 

Cortamos el pollo y los vegetales:






Metimos todo en la bolsa: 



Agregamos el saborizador, mezclamos con cuidado, cerramos el precintito azul y lo dejamos en el horno por 45 minutos:




Mientras tanto, fuimos calentando las tortillas:



Sacamos el relleno de la bolsa, con mucho cuidado para no quemarnos:




Armamos las fajitas:




Y listo!!



miércoles, 21 de diciembre de 2016

Frutas, frutas y más frutas

Así estamos ahora. No se puede pensar en otra cosa que hidratarse así que pongamosle onda al calor...con ricas frutas y cosas bien livianas #selargóelverano


lunes, 12 de diciembre de 2016

Receta súper fácil de tarta de frutillas

Esta receta de tarta de frutillas se lleva 5 estrellas! Es muy fácil, muy rica y muy práctica. Espero que les guste tanto como a mí

martes, 29 de noviembre de 2016

Brownie salvador!

El brownie es salvador porque es súper fácil de preparar y sirve para toda ocasión! Es ideal como postre con una bochita de helado, para la merienda del domingo o para un cumpleaños. Como es mi caballito de batalla, les quiero compartir esta receta súper fácil para que aprendan a prepararlo!


lunes, 21 de noviembre de 2016

Receta de relleno para tarta de verduras

El otro día en el super había promo en pastas, tapas de empanadas y masas para tartas. Así que llevé un poco de todo que me viene bárbaro porque lo vamos comiendo todo el mes. Hoy a la tarde nos pusimos con la familia a preparar este relleno muy muy fácil para una tarta de verduras.
Es un plato sano e ideal para dietas (la masa puede ser light que ahora hay muchas marcas que lo sumaron a su línea).
Les dejo ingredientes y el paso a paso!

Espinaca congelada                    1 paquete.
Calabaza                                     ½ en cubos sin piel
Cebollas                                     2 U picada finamente.
Cebolla de verdeo                       1 U picada
Morrón verde                           ¼ en cubitos.
Zapallito verde                              2 U en cubos
Huevo duro                                    4 U picado.
Sabor al horno estilo criollo         1 U


Paso a paso:
1- En un bowl mezcla todos los vegetales.
2- Retirar la bolsa para hornear del envase. Abrir la bolsa con cuidado y separar el precinto. Colocar la bolsa sobre una fuente y agregar la mezcla de vegetales junto al saborizador.
3- Mezclar cuidadosamente los vegetales con el saborizador y cerrar la bolsa con el precinto.
4- Precalentar el horno a temperatura media (180 ºC) y hornear por, aproximadamente, 45 minutos o hasta que esté bien cocido. Retirar del horno y cortar la bolsa teniendo cuidado con el vapor.
5- Incorporá el huevo duro, las aceitunas y armá la tarta de manera habitual.

Opcional: Agrega cubos de queso fresco a la tarta.

Disfrutá un delicioso y jugoso relleno de vegetales!



miércoles, 16 de noviembre de 2016

Conitos de dulce de leche

El fin de semana pasado mis hijos se quedaron en casa y como estaban re aburridos les propuse cocinar algo rico para la merienda. Buscamos en Internet alguna receta fácil, rápida y divertida y encontramos este video que te enseña a hacer conitos de dulce de leche! Es una pavada y quedan riquísimos. Los que sobraron, los comimos con el postre!


lunes, 14 de noviembre de 2016

Cómo preparar trucha con ají y hierbas

El otro día entrevistaron en la radio a una chica que se llama Josefina Jolly que es ilustradora y ama cocinar. Contó que decidió publicar un libro con todas sus recetas y dibujos para combinar sus pasiones.
Entré a la web para ver que encontraba sobre la edición de "cocinar y dibujar" y en sus redes sociales encontré esta receta riquísima y super fácil con pescado.
Se las comparto para que la hagan en sus casas!

Trucha con ají y hierbas
Comprar las truchas
Sacarle las espinas
Abrir una bolsa para horno con sabor a hierbas y ají
Agregar el saborizador y mezclar
Cerrar con el precinto y hornear a temperatura media por 30 minutos
Servir con una ensalada de rúcula y tomates cherry



miércoles, 2 de noviembre de 2016

Uvas 💜

Paseando por el barrio descubrí una verdulería que tiene frutas baratísimas y de todo tipo! Aproveché y me hice una compra grande de todas las variedades de uvas porque son la fruta preferida de mis hijos. Son capaces de comerse todo el bowl mirando la tele! 


viernes, 28 de octubre de 2016

Alitas de pollo con barbacoa

Muchas veces estoy en la carnicería dando vueltas para ver qué corte nuevo compro y no se me ocurre. El otro día abrieron en mi barrio uno de esos negocios nuevos que solo venden pollo. Había en presitas, alitas, rebozado, con formitas congeladas para los chicos, entero, trozos, etc.
Verlo me dio la idea de entrar y comprar unas alitas para la familia y que coman el pollo con otro sabor. En este caso elegí barbacoa para prepararlas con un poco de cebolla y nada más.




INGREDIENTES:

Alitas de pollo 1 Kilo

Cebolla 1 Unidad en tiritas

Sabor al horno barbacoa 1 Unidad

MODO DE PREPARACIÓN

1. Colocar las alitas y la cebolla junto al saborizador en la bolsa.

2. Mezclar cuidadosamente y cerrar la bolsa con el precinto.

3. Precalentar el horno a temperatura media (180 ºC) y hornear por aproximadamente 40 minutos o hasta que esté bien cocido. Retirar del horno y cortar la bolsa teniendo cuidado con el vapor.

miércoles, 19 de octubre de 2016

Receta de berenjenas alimonadas con aceitunas negras

Estas ricas berenjenas pueden acompañar cualquier fuente grande de trozos de pollo o carne ya preparados que tengamos para sacar del freezer y resolver nuestra cena del día lluvioso de hoy para toda la familia.
Parece que la tormenta no va a parar hasta el viernes así que es bueno dedicarse a la cocina para relajarnos un poco y sacarnos los chaparrones al final del día cuando llegamos a casa. Fácil, rápido y rico. Que lo disfruten!!




Con estos ingredientes rinde para 5 porciones:

Berenjenas                                 1 kilo en cubos con piel
Champiñones                               1 taza en cuartos
Cebolla de verdeo                               1 en trozos
Aceitunas negras                         3 cucharadas sin carozo
Sabor al horno limón y orégano           1

Paso a paso:
1- Retirar la bolsa para hornear del envase. Abrir la bolsa con cuidado y separar el precinto. Colocar la bolsa sobre una fuente y agrega los vegetales, las aceitunas, el aceite y el saborizador.
2- Mezclar, cuidadosamente, con el saborizador y cerrar la bolsa con el precinto.
3- Precalentar el horno a temperatura media (160 ºC) y hornear por, aproximadamente, 45 minutos o hasta que esté dorado. Retirar del horno y cortar la bolsa teniendo cuidado con el vapor.
4- Para más dorado, podés cortar la bolsa a los 30 minutos y dejar por 15 minutos más. Si preferís, también podés mezclar el saborizador con los vegetales en un bowl, colocarlo en la bolsa, cerrar y llevar al horno.


viernes, 30 de septiembre de 2016

Riquísima colita de cuadril con vegetales al horno


Esta es una de esas recetas que van a salir en un abrir y cerra de ojos. Creeme!! Preparé la cena tan rápido y sin ensuciar casi nada en la cocina que después de que se durmieron los chicos pude meterme en la cama y empezar a ver la serie que tanto quería disfrutar en Netflix.  
Te adelanto que esta carne queda tiernísima. ¿Qué necesitás entonces para meterla al horno y olvidarte? 1 kilo de colita de cuadril, 100 gr de cebolla y 100 de zanahoria (todo cortado en cubitos), un sabor al horno de ajo y cebolla. 

¿Cómo se prepara? 
1- Se pone la bolsa al horno con la carne y todos los vegetales mezclados, el saborizador encima de la mezcla. 
2- Cerrar la bolsa con el precinto. 
3- Cocinar en horno precalentado a temperatura media (160°C) por una hora aproximadamente.
Y voilá!

Nos vestimos de verde! - repollitos y zapallos al horno

A veces con todas las cosas de la casa, los hijos, nuestros trabajos y todo a las mamás se nos hace difícil pensar variantes saludables o distintas para no llevar siempre el mismo menú a la mesa. Nos corren los tiempos y nos queda poco margen para darle rienda suelta a la imaginación culinaria.
Porque sé cómo se sienten me gusta ayudar con algunas tips o recetas para que fluya todo un poco más! Hoy les traigo un plato de vegetales al horno muy original con varios sabores en juego.


Ingredientes:
Zapallito verde                                  600 gr cortado en cubos
Repollitos de bruselas                       2 tazas
Cebolla morada                                 1 cortada en gajos
Ajo                                                    1 diente, picado
Agua                                                  ½ vaso.
Aceite                                                1 cucharada.
Sabor al horno hierbas y ají              1 


Elaboración:

1- Retirar la bolsa para horno del envase. Abrir la bolsa con cuidado y separar el precinto. Colocar la bolsa sobre una fuente y agregar los vegetales, el agua, el aceite y el saborizador.
2- Mezclar, cuidadosamente, los vegetales con el saborizador y cerrar la bolsa con el precinto.
3- Precalentar el horno a temperatura media (160 ºC) y hornear por, aproximadamente, 45 minutos o hasta que esté dorado. Retirar del horno y cortar la bolsa teniendo cuidado con el vapor.
4- Para más dorado, podés cortar la bolsa a los 30 minutos y dejar por 15 minutos más. Si preferís, también podés mezclar el saborizador con los vegetales en un bowl, colocarlo en la bolsa, cerrar y llevar al horno.

miércoles, 28 de septiembre de 2016

Temporada de frutillas

Lo más lindo de esta época del año es que empieza la temporada de frutillas y cerezas! Yo ya me abastecí y llené la heladera porque no soy la única fanática de esta familia...  


lunes, 26 de septiembre de 2016

RECETA DE COSTILLITAS DE CERDO A LA CRIOLLA

Me encantó esta receta de Ponete el Delantal! Hace tiempo ya que las descubrí y siempre que ando a las apuradas o sin ganas de cocinar me acuerdo de estas costillitas de cerdo a la criolla porque sin esfuerzo quedan geniales! Les dejo la receta

Ingredientes:
Costillitas de cerdo: 600g
Papa: 200g
Cebolla: 100g
Morrón: 100g
Arvejas: ½ taza
Lata de tomate perita: ½ taza
Bolsa de horno tipo Criollo: 1

Procedimiento: 
  1. Cortar las papas en cuartos, la cebolla en rodajas y el morrón en tiritas.
  2. Utilizar la mitad del condimento de la bolsa de horno Knorr y esparcir por las costillitas sobre un bowl, para que no se rompa la bolsa.
  3. Incorporar los vegetales en la bolsa de horno y mezclar con el resto del condimento.
  4. Agregar las costillitas y la salsa de tomate. Cerrar la bolsa y llevar a horno a 180° por 1 hora. Una vez listo cortar la bolsa con cuidado y servir acompañado con un rico pan y una copita de vino tinto.



jueves, 22 de septiembre de 2016

RECETA DE ENVOLTINI DE BRÓTOLA Y ZANAHORIA CON CEBOLLA, REPOLLO Y TOFU

Como muchos de ustedes, yo también tengo a mis gurús de recetas en internet. Una de ellas es Cholu Balan que siempre sube recetas fáciles, ricas y accesibles. Ya preparé en casa varios de sus platos y para este fin de semana tengo planeado cocinar este envoltín de brótola y zanahoria con cebolla, repollo y tofú. Me pareció una idea super original y parece bastante fácil de hacer. Lo hace con las bolsitas para horno de Knorr, así que debe quedar muy bueno! Les dejo la receta para que la vean. Espero que les guste!

Ingredientes (4 porciones) 👉
🔸 1 sabor al horno de ROMERO Y TOMILLO
🔸 600g de filet de brótola despinado
🔸 1 zanahoria chica cortada en juliana
🔸 2 cebollas medianas cortadas en trozos irregulares
🔸 200g de repollo en juliana
🔸 100g de tofu cortado en cubos

Procedimiento 👉
▪ Rellenar los filetes con zanahoria y realizar rollitos. Atar con hilo de algodón para que no se desarmen. Acomodar dentro de la bolsa junto con las cebollas, el repollo y los dados de tofu.
▪ Agregar el saborizador haciendo que llegue a todos los puntos de la misma. Cerrar la bolsa con el precinto.

▪ Cocinar en horno a 180° por 60’. Abrir la bolsa y dejar que dore la superficie por unos minutos más.

miércoles, 21 de septiembre de 2016

Risotto

¡Festejando el día de la primavera con este risotto de champignones de otro mundo! :)


martes, 26 de julio de 2016

Receta de tacos de cerdo

En mi familia soy famosa por hacer los mejores tacos de cerdo! Siempre que nos juntamos a comer me piden que los prepare porque les encanta cómo me salen! Lo que ellos no saben es que tengo un truco para preparar el relleno y que me quede con tanto sabor: lo preparo en una bolsa para horno. Así logro que el saborizador se impregne bien en la carne y quede espectacular!! 

Ingredientes:

Cerdo 600 g solo carne en tiras (bondiola / carre)
Cebollas 2 U en tiritas
Cebolla de verdeo 1 U picada
Morrón rojo ¼ en tiritas
Sabor al horno Barbacoa 1 U
Tortillas de tacos 12 U



Paso a paso:

Mezclar la carne de cerdo junto a la cebolla, la cebolla de verdeo y el morrón. Poner la mezcla en una bolsa para hornear junto con el saborizador.
Precalentar el horno a temperatura media (180 ºC) y hornear por, aproximadamente, 45 minutos o hasta que esté bien cocido. 
Retirar del horno y cortar la bolsa teniendo cuidado con el vapor.

También podés agregar un ají picante al relleno o cilantros picado!



martes, 19 de julio de 2016

Cómo preparar una guarnición original: calabazas agridulces al horno

Para acompañar cualquier comida, no hay nada más rico que estas calabazas agridulces al horno! Les quiero compartir la receta porque realmente es super fácil de hacer y para el invierno es genial porque es una guarnición calentita (basta de ensalada!). Y lo mejor de todo: la calabaza es la verdura de estación, así que es una opción súper económica! Ya te convenciste? Aprendé a prepararlas!

Ingredientes:
  • Calabaza 1k  En cubos sin piel
  • Cebolla de verdeo 3 U en trozos
  • Azúcar rubia 1 cucharadita.
  • Agua ½ vaso
  • Tomillo 1/2 cucharadita. Picado.
  • Aceite 1 cucharada
  • Sabor al horno ajo y cebolla 1 U


Paso a paso:

1- Colocar la bolsa sobre una fuente y agregar los vegetales, el azúcar, el tomillo, el agua, el aceite y el saborizador que viene con la bolsita.
2- Mezclar todo y cerrar la bolsa con el precinto.
3- Precalentar el horno a temperatura media (160 ºC) y hornear por, aproximadamente, 60 minutos o hasta que esté dorado. Retirar del horno y cortar la bolsa teniendo cuidado con el vapor.

4- Para más dorado, podés cortar la bolsa a los 50 minutos y dejar por 10 minutos más.

¡Así de fácil!







martes, 14 de junio de 2016

Patitas de Pollo al horno con Barbacoa

En esta gran comunidad que es internet, por suerte vamos encontrando gente que comparte las mismas inquietudes, gustos e intereses que uno. Es el caso del blog Mamá Sana, que sigo porque me enseña a salir de la rutina y preparar cosas riquísimas cuando la imaginación me juega una mala pasada. Platos que los chicos disfrutan y que nosotros los grandes también. Como estas fantásticas patas de pollo al horno, con salsa de barbacoa y rebozadas en sésamo. En tres pasos, un plato increíble!


Ingredientes

  • 8 patas de pollo
  • 1 taza de sésamo integral, puede ser media de sésamo negro y media de sésamo blanco, rubio/natural o como quieras llamarle
  • 1 sabor al horno Knorr de Barbacoa o el que más te guste.
Procedimiento

  1. Prepara las patas de pollo, sácales la piel y lávalas. Una vez limpias, ponerlas en la bolsita para horno que elegiste junto al Saborizador. Mezclá y cerrá con el precinto. Llévalas al horno hasta que esten doradas, retirar.
  2. Cuando estén listas rebózalas en el sesamo y servilas.
Para más recetas (recomendadísimas) ingresá en http://www.mamasana.com.ar/

lunes, 13 de junio de 2016

Receta de Lasagna

Este domingo estaba antojada de pastas así que se me ocurrió preparar esta lasagna para el almuerzo!! No se imaginan lo rica que me salió. Les dejo la receta para que sorprendan a sus familias como lo hice yo! :D 

Ingredientes
1 paquete de 20 láminas de lasagna
18 fetas de jamón cocido
9 fetas de queso
Salsa de tomate
Queso rayado para gratinar.

Para la bechamel:
3/4 litro de leche.
5 cdas de harina.
3 cdas colmadas de manteca.
Sal. 

Pasos
Se pone agua a hervir con sal y un chorrito de aceite de oliva. Cuando está hirviendo el agua, se echan las láminas de lasagna una a una, separadas. 
Una vez que tengamos la pasta hervida, la metemos en agua fría con un escurridor. La dejamos en agua fría un rato. Reservamos.

Bechamel:
Se echan 3 cucharadas colmadas de manteca en una cacerola. Una vez que la manteca está derretida, se echan 5 cucharadas de harina y se le va dando vueltas para que la harina se vaya cocinando y no tenga gusto a cruda. Se va agregando la leche progresivamente para que la masa no quede con grumos. Una vez que no tiene grumos, seguimos echando leche. Se le agrega sal al gusto. Si la bechamel sigue espesa, seguiremos echando leche hasta que quede más clarita, de todos modos, dejar la bechamel más clara o más espesa va en gustos.

Para el armado de la lasagna:
En la fuente de horno, iremos poniendo capas encima de otras hasta casi llenarla.
Se pone primero una capa fina de salsa de tomate. A continuación, pondremos encima la pasta extendida, la capa de jamón, la capa del queso, finalizando con una capa de bechamel.
Repetimos el proceso hasta llenar la fuente.
Por último, echamos encima queso para gratinar. Metemos en el horno hasta que quede gratinado. Y listo!


jueves, 26 de mayo de 2016

Receta fácil de pollo al horno con batatas y manzanas

Menú del día: pollo agridulce con batatas y manzanas hecho al horno en una bolsita! La receta más fácil y rica del universo! Cuando estoy antojada de comida agridulce siempre es mi primera opción! Ayer aproveché el feriado para pasar tiempo con mi familia, así que a la cocina le dediqué muy poco tiempo. Pero "poco tiempo" no es sinónimo de comida rápida o simple... ¡Para nada! Para eso existen las bolsitas para horno que sin esfuerzo nos regalan platos increíbles como este!

Ingredientes: 1k de pollo, 2 batatas cortadas en cubos, una manzana verde en gajos con piel, 1 diente de ajo picado, ½ morrón amarillo en cubos y un sabor al horno tipo criollo.


Preparación: poner todos los ingredientes ya cortados en una bolsa para horno y mezclar con el saborizador. Cerrar la bolsa con el precinto y llevar al horno por una hora. Retirar del horno y cortar la bolsa con cuidado por el vapor. Y listo para comer!





martes, 17 de mayo de 2016

¡A cocinar bolitas de avena con los chicos!

Para el postre o para picotear, estas bolitas de avena son riquísimas y los chicos las adoran! Son tan fáciles de hacer que siempre me ayudan y las preparamos entre todos. Tomá nota!

Necesitás:
  • 2 tazas de avena (ultrafina, instantanea, etc)
  • 5 cdas de dulce de leche
  • 6 cdas de cacao
  • 3 o 4 cdas de leche liquida
  • 100 g de manteca (media derretida, no hace falta colocarla en la cocina)
  • Coco para decorar


Pasos
  1. Si tenemos la manteca en la heladera sacarla un rato afuera para que se valla derritiendo.
  2. En un bowl grande colocar primero las 2 tazas de avena esparcidas por todo el bowl, luego colocar las 4 cucharadas de dulce de leche, luego colocar las 6 cucharas de cacao, después las cucharas de leche y al final la manteca (no tiene que estar liquida).
  3. Cuando todo esto este ya listo en el bowl , revolver con cuchara de madera o espátula.
  4. Cuando ya tengamos esto integrado, hacer bolitas con las manos y pasarlos por coco, luego llevarlo por 20 o 30 min al frezeer (controlarlos si estan duros o blandos, deben estar semi-blandos y no congelados) y listo, A COMERLOS!







lunes, 9 de mayo de 2016

Cómo preparar hamburguesas caseras para los chicos

Hace unos días encontré en Internet una receta buenísima de hamburguesas caseras que me salvó las papas! Como todos saben, los chicos AMAN las hamburguesas y yo como mamá decidí empezar a hacerlas en casa para que no compren en locales de comida rápida (son pura chatarra!). Por eso me enamoré de esta opción super fácil, mucho más sana y rica! Los chicos quedaron tan fascinados como yo.

Ingredientes:
  • Carne picada 800 G.
  • Cebolla 1 U picada finamente.
  • Pan rallado 2 cucharadas.
  • Sabor al horno ajo y cebolla 1 U


Elaboración:
  1. En un bol mezclar la carne picada junto a la cebolla y el pan rallado. Amasar bien y confeccionar las hamburguesas.
  2. Colocar la bolsa sobre una fuente y agregar las hamburguesas de manera ordenada (una la lado de la otra). Tirar el Saborizador y cerrar la bolsa con el precinto.
  3. Precalentar a horno a temperatura media (180 ºC) y hornear por 40 minutos o hasta que la preparación este bien cocida y retirar del horno.
  4. Cortar la bolsa teniendo cuidado con el vapor.



jueves, 28 de abril de 2016

Super receta de vacío al horno con papas

Nada como llegar tarde a casa y que tu marido te esté esperando con un plato de comida calentito! Tuve la suerte de ser recibida anoche con un delicioso vacío al horno con papas. Fui feliz, se los juro. No saben lo rico que estaba y el hambre que tenía! Usó una receta que aprendimos juntos hace un tiempo y le pareció tan fácil que siempre que puede la prepara para lucirse! Les dejo la receta y el video con el paso a paso por si quieren ser tan buenos como marido y sorprender a algún ser querido con la cena lista! 

Ingredientes:

  • Sabor al horno criollo 1 U
  • Vacío 1K
  • Cebolla 1 U en tiritas.
  • Papas 2 U en cubos
  • Tomate 2 U
Preparación:
  1. Colocar el vacío, las papas, el tomate, la cebolla y el saborizador en la bolsa para horno. Mezclar bien.
  2. Cerrar la bolsa con el precinto y llevar al horno a temperatura media por 60 min aprox.
  3. Retirar del horno, cortar la bolsa y servir!



viernes, 22 de abril de 2016

Receta de cookies con M&M


Mi hija organizó para esta noche un pijama party con sus amigas y me pidió ayuda para hacer una receta que encontró en Internet. Quiere sorprender a sus amigas con unas riquísimas galletitas con M&M (en vez de ponerle chips de chocolates, se le pone confites). Ella recién está aprendiendo a cocinar así que le dí una mano con la masa y el horno! Entre las dos, logramos hacer unas galletitas espectaculares! Ya está ansiosa por convidárselas a sus amigas! Les dejo la receta que usamos.

Ingredientes:
  • 60 g de manteca o margarina
  • 1 taza de azúcar blanco ó 1/2 taza de azúcar moreno y 1/2 taza de azúcar blanco
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 120 g de harina
  • 1 Huevo
  • 1 Cucharada de esencia de vainilla
  • 1 Taza M&Ms

Preparación:

1. Precalentá el horno a 180ºC
2. En un recipiente hondo mezclá la harina, la levadura y la sal.
3. Con una batidora eléctrica mezclá la manteca con el azúcar hasta que obtenga una consistencia esponjosa. Después agregá el huevo y volvá a batir.
4. Agregá la mezcla de harina y batí poco a poco incorporando toda la masa.
5. Agregá la esencia de vainilla y los M&Ms e incorporá con una cuchara de madera.
6. Prepará 2-3 bandejas para hornear con papel encerado. Colocá con una cuchara bolitas de masa pequeñas (se extienden mucho) con 5 cm entre cada una y horneá 10 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.

7. Retirá del horno y con una espátula separá las galletas de la bandeja. Dejá que se enfríen antes de servir.



martes, 19 de abril de 2016

Cómo preparar relleno para empanadas


Para las familias numerosas, siempre las empanadas son una buena opción para almuerzo o cena! En mi casa nunca sobre ninguna! Les encantan! Sobre todo desde que uso esta receta para preparar el relleno. A los ingredientes de siempre, les sumé las bolsitas para horno y logré darles un toque distinto y riquísimo! Les comparto la receta para que lo prueben.

Para 20 empanadas necesitás:

600 g de pollo, 2 cebollas picadas, 1 cebolla de verdeo picada, ¼ de morrón verde en cubos, 10 aceitunas negras, 4 huevos duros picados, 1 sabor al horno de romero y tomillo.

Paso a paso:
1- En un bowl mezclar el pollo junto a la cebolla, la cebolla de verdeo y el morrón
2- Colocar la bolsa para horno sobre una fuente y agregar la mezcla de carne junto al saborizador.
3- Mezclar, cuidadosamente, la carne con el saborizador y cerrar la bolsa con el precinto.
4- Precalentar el horno a temperatura media (180 ºC) y hornear por, aproximadamente, 45 minutos o hasta que esté bien cocido. Retirar del horno y cortar la bolsa teniendo cuidado con el vapor.

5- Incorporar el huevo duro, las aceitunas y armar las empanadas como siempre!





viernes, 15 de abril de 2016

Postre Oreo


Todo postre que tenga oreos seguramente sea mágico! Pero el que les traigo hoy no sólo es mágico por lo rico sino también por lo fácil de preparar!
Solo tenés que triturar las oreo y mezclarlas con dulce de leche para armar la base de este postre. Arriba, agregarle una capa de crema, una de dulce leche y otra de crema (podés usar helado de americana en lugar de crema). Decorar con pedacitos de oreo y llevar al freezer por un par de horas!
TIP: Antes de servirla, sacala un rato del freezer para que la base no esté tan dura.

Y a disfrutar esta delicia!




viernes, 8 de abril de 2016

Receta fácil de pescado al horno con hierbas y ají


Siempre me costó muchísimo que mis hijos coman pescado. Lo único que les gusta es el atún! Sino protestan. Pero creo que es muy importante que tengan una alimentación completa y para eso es necesario que coman un poquito de todo! Por eso me tomé el trabajo de buscar recetas en Internet y encontré esta que fue un éxito! A los chicos les encantó (y a mi marido también!). Se las comparto…

INGREDIENTES
  • 800 g de Pescado (yo usé merluza pero podés elegir el que quieras!)
  • 200 g de zapallito verde
  • 200 g de tomate
  • Sabor al horno hierbas y ají



PREPARACIÓN

ES MUY FÁCIL!
  1. PONER EL PESCADO, LOS VEGETALES CORTADOS EN RUEDITAS Y EL SABORIZADOR EN LA BOLSA
  2. MEZCLAR CUIDADOSAMENTE Y CERRAR EL PRECINTO
  3. HORNEAR POR 30 MINUTOS A FUEGO MEDIO (180ºC)


Consejito: Para dejar aún más dorado, cortar la bolsa 10 minutos antes de que termine la cocción.